​家庭上汤粉丝娃娃菜（娃娃菜的正宗做法分享）

家庭上汤粉丝娃娃菜（娃娃菜的正宗做法分享）

来看看今天要做什么好吃的叭

用料

娃娃菜 200克午餐肉 80克木耳（泡发） 100克粉丝（泡发） 30克大蒜 1瓣葱花 适量小葱 适量宝宝食用油 适量宝宝食盐 适量宝宝酱油 适量宝宝耗油 适量宝宝淡干虾皮 适量

做法步骤

1、准备好全部食材

2、粉丝先下锅煮熟

3、然后捞出备用 碗里记得放点水哈 要不会坨到一起的

4、娃娃菜竖着切

5、午餐肉切小块

6、葱蒜切好备用 小葱是最后放的

7、锅内倒油 下葱蒜和午餐肉炒香

8、然后下娃娃菜进行翻炒

9、接着添汤 水量是没过所有食材即可

10、水开后把木耳下锅中火接着炖 期间加酱油 耗油和食盐调味

11、10分钟后把粉丝和虾皮下锅煮

12、再煮3分钟即可出锅了

13、然后在上面撒上小葱

14、美味的上汤娃娃菜就做好啦

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。